Рецепты от Анна
Рецепты
Долма
Что понадобится:
Виноградные листья, Постная свинина, Лук, Рис, Сливочное масло, Смесь свежей зелени (базилик, кинза, петрушка, мелисса), Соль, чёрный и красный перец.
Виноградные листья, Постная свинина, Лук, Рис, Сливочное масло, Смесь свежей зелени (базилик, кинза, петрушка, мелисса), Соль, чёрный и красный перец.
Клубки
Что понадобится:
Слоёное тесто (лучше дрожжевое), Мясо свинины, Чернослив, Желток, для смазывания, Яблочный уксус.
Слоёное тесто (лучше дрожжевое), Мясо свинины, Чернослив, Желток, для смазывания, Яблочный уксус.
Пахлава по-армянски
Что понадобится:
Слоёное тесто, Белки, Сахарный песок, Корица, Грецкие орехи, крупно порубленные, Желток, для смазывания, Топлёный мёд.
Слоёное тесто, Белки, Сахарный песок, Корица, Грецкие орехи, крупно порубленные, Желток, для смазывания, Топлёный мёд.