Рецепты от Альбина Миллер
Рецепты
Икра кабачковая
Что понадобится:
3 кг. кабочков, 600 гр. моркови, 1 кг. лука, 700 гр. томатов, 2 ст.л. соли, 0,5 стакана масла(50/50)-рафинированное и нерафинированное.
3 кг. кабочков, 600 гр. моркови, 1 кг. лука, 700 гр. томатов, 2 ст.л. соли, 0,5 стакана масла(50/50)-рафинированное и нерафинированное.
Кабачки в сливочно-чесночном соусе
Что понадобится:
1 уп. йогурта "Активия", 2 ст. л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 2-3 кабачка средней величины, мука.
1 уп. йогурта "Активия", 2 ст. л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 2-3 кабачка средней величины, мука.
Лапша по КИТАЙСКИ
Что понадобится:
Для данного рецепта потребуется: 1 уп. лапши соль по вкусу 3 ст.л. масла не рафинированного, 400 гр. мяса, 1 ст.л. масла не рафинорованного, 1 уп. соуса "Терияки", 2 средних моркови, 3 средних огурца, 1 ч.л. крахмала, 0,5 ст. воды. Здесь соль не потребуе.
Для данного рецепта потребуется: 1 уп. лапши соль по вкусу 3 ст.л. масла не рафинированного, 400 гр. мяса, 1 ст.л. масла не рафинорованного, 1 уп. соуса "Терияки", 2 средних моркови, 3 средних огурца, 1 ч.л. крахмала, 0,5 ст. воды. Здесь соль не потребуе.
Горячии бутерброды с цукини
Что понадобится:
булка, сыр - 100гр., масло оливковое - 1 ст. л., цукини - 1 шт., лук - 1 шт..
булка, сыр - 100гр., масло оливковое - 1 ст. л., цукини - 1 шт., лук - 1 шт..
Муровейник
Что понадобится:
200 гр. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 4 стакана муки, 2 ст.л. майонеза, 2 банки сгущеного вареного молока.
200 гр. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 4 стакана муки, 2 ст.л. майонеза, 2 банки сгущеного вареного молока.
Тонкие блинчики
Что понадобится:
3-4 яйца, 1 литр молока, 1 стакан муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли.
3-4 яйца, 1 литр молока, 1 стакан муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли.
Малосольные огурчики
Что понадобится:
1 кг. огурцов, 1 ст. л. соли + 1 ст.л. сахара, 50-100 гр. укропа, 3-7 зубчиков чеснока.
1 кг. огурцов, 1 ст. л. соли + 1 ст.л. сахара, 50-100 гр. укропа, 3-7 зубчиков чеснока.
Рыбные котлеты
Что понадобится:
1 кг. трески, 2 луковицы, 1-2 яйца, 100 гр. булки, соль, перец, сухой имбирь, сок лимона.
1 кг. трески, 2 луковицы, 1-2 яйца, 100 гр. булки, соль, перец, сухой имбирь, сок лимона.
Творожная запеканка
Что понадобится:
200-300гр. 9% творога, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ст. муки, сухофрукты(изюм, курага) можно добавить орехи, 0,5 ч.л. соды-гашеной либо уксусом, либо соком лимона.
200-300гр. 9% творога, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ст. муки, сухофрукты(изюм, курага) можно добавить орехи, 0,5 ч.л. соды-гашеной либо уксусом, либо соком лимона.