"морской бриз"
О блюде
не самый быстрый салат, но получилось вкусно)
Ингредиенты
- рис варенный0,5 ст
- картошка3шт
- яйца5шт
- морковь1шт
- огурцы1-2шт(от размера)
- листья салата4шт
- креветки средние20шт
- гребешок средний10шт
- кунжут1ч\л
- масло растительное2ст\л + 100мл
- молоко50мл
- сок лимона1ч\л
- крабовые палочки5шт
- сольпо вкусу
- консервированная кукуруза0,5 ст
Инструкция
- сварить рис в подсоленной воде, сварить картошку и морковку и яйца, сварить гребешок и креветки.
- гребешок и креветки обжарить до золотистого цвета в растительном масле с добавлением кунжута.
- порезать кубиками все, салат нарвать небольшими кусочками, добавить рис.
- готовим домашний майонез: взбиваем 50гр молока, лимонный сок и 50гр растительного масла, добавляем соль, оставшееся масло и то масло с кунжутом, в котором обжаривались морепродукты, взбиваем 1мин. заливаем соусом салат и перемешиваем. приятного аппетита))
фото, как всегда, позже))