Пирог радужный

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Количество порций: 1

О блюде

овощной пирог, ничего сложного)

Ингредиенты

  • морковь
    1шт
  • цукини
    1шт
  • картофель
    2шт
  • мука
    1 ст
  • масло сливочное
    100гр
  • соль
    2 щепотки
  • яйца
    1шт
  • сметана
    50гр
  • сыр
    50гр
  • вода
    по мере надобности

Инструкция

  1. холодное масло покрошить, растереть с мукой и 1 щепоткой соли. добавить, сколько нужно, воды, чтобы замесить густое тесто. убрать его в холодильник.
  2. картофель и морковь покипятить немного, до полуготовности. затем очистить от кожуры и порезать все овощи на тонкие длинные пластинки, примерно одинакового размера.
  3. достать тесто, тонким слоем распределить его по дну емкости для выпечки, края поднять, чтобы высота корзиночки была равна высоте полоски овощей)
  4. выложить от центра овощи, чередуя их, чтобы получилось что-то вроде воронки
  5. яйца взбить с оставшейся солью и сметаной, вылить это сверху на овощи. затем потереть сверху сыр. выпекать в духовке 50 минут, температура 180 градусов.
Обсуждение

2 комментария

Прокомментировать

Комментарии

  • *Сириус*
    Планирую
    МальчикМальчик

    у меня только такая форма, к сожалению(

  • у тебя еще всё впереди )))

Оставить комментарий



Лента активности