Мясо "под шубой"

Время приготовления: 70-80 мин

Приготовила Инна

Другие рецепты этого автора

О блюде

Очень вкусно))

Ингредиенты

• свинина - 1 кг
  1 кг
• помидоры - 2-3 шт
  2-3
• репчатый лук - 3 шт
  3
• картофель - 3-4 шт.
  3-4
• чеснок - 4-5 зуб
  4-5
• сыр - 200-250 гр.
  200-250 гр
• зелень, соль, майонез
  по вкусу

Инструкция

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке, зелень порубить.
7. Смазать противень маслом.
8. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
9. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
10. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.