Кабачковый тортик

Время приготовления: 60 мин.

Приготовила Shveta

Другие рецепты этого автора

О блюде

вот такой вот рецепт подсказала моя тетя, сама я кабачки ем только консервированные, но для мужа и гостей их готовлю

Ингредиенты

• кабачки
  1,5 шт
• мука
  1-1,5 стакана
• молоко
  на глаз
• соль, специи
  на вкус
• яйца
  2 шт
• майонез
  по вкусу

Инструкция

1. кабачки трем на терке или измельчаем в блендере.
2. солим, перчим, вбиваем яйца. сыпем муку. размешиваем и вливаем молоко, делаем тесто на блинчики, но густоватое. вливаем немного подсолнечного масла
3. выпекаем блинчики. готовим майонез я приправами и чесночком. я еще туда добавила плавленный сырок
4. перемазываем блинчики ложа друг на друга, сверху майонезиком и чем угодно украшаем,я потерла сырок