Кабачковый тортик
О блюде
вот такой вот рецепт подсказала моя тетя, сама я кабачки ем только консервированные, но для мужа и гостей их готовлю
Ингредиенты
- кабачки1,5 шт
- мука1-1,5 стакана
- молокона глаз
- соль, специина вкус
- яйца2 шт
- майонезпо вкусу
Инструкция
- кабачки трем на терке или измельчаем в блендере.
- солим, перчим, вбиваем яйца. сыпем муку. размешиваем и вливаем молоко, делаем тесто на блинчики, но густоватое. вливаем немного подсолнечного масла
- выпекаем блинчики. готовим майонез я приправами и чесночком. я еще туда добавила плавленный сырок
- перемазываем блинчики ложа друг на друга, сверху майонезиком и чем угодно украшаем,я потерла сырок
забыла написать - и в холодильник его поставить ненадолго
я подобный тоже недавно делала. вкуснота. зря ты кабачки не ешь.