Пирог с клубникой

Время приготовления: 45мин.

Приготовила ПатриотВсеяРуси

Другие рецепты этого автора

О блюде

очень вкусно

Ингредиенты

• Для теста
  мука 200-300гр
• масло сливочное
  200гр
• яйцо
  1шт
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• сахар
  100-150гр.
• для начинки
  сметана 200-300гр.
• клубника
  500гр
• сахар
  100гр
• яйцо
  3шт
• крахмал
  2ст.л.

Инструкция

1. сливочное масло растираем с сахаром,добавляем муку,разрыхлитель и перемешиваем.Затем добавляем взбитое яйцо,замешиваем тугое тесто и убираем мин.на 30 в холодидьник
2. Готовим начинку:
   сметану с сахаром перемешиваем,добавляем яйца и крахмал
3. Форму смазываем слив.маслом.
   на дно формы выкладываем тесто и так же бока формы облепляем тестом,потом выкладываем клубнику и заливаем сметаной
4. Запекать при 180гр.45 мин.
5. после пирог должен остыть и постоять в холодильнике 1 час
6. в общем очень вкусно получилось,но немного мой косяк много сметаны налила и в общем начинка жидковата вышла.
   Приятного аппетита