Кокосовый торт

Время приготовления: 2,5 часа

О блюде

Вкусный и простой в приготовлении торт. Готовится быстро, не жирный.

Ингредиенты

  • Тесто
    песочное:
  • Сливочное масло
    170 гр
  • сахар
    0,5 стакана
  • молоко
    150 мл
  • Мука
    3-3,5 стакана
  • Крем
    кокосовый:
  • сливочное масло
    100 гр
  • густая манная каша
    250 мл (стакан)
  • сахар
    5 ст.л.
  • Кокосовая стружка
    120 гр (3 пачки)
  • Крем
    шоколадный:
  • Мука
    3 ст.л.
  • Молоко
    300 мл
  • Сливочное масло
    50 гр
  • Сахар
    2 ст.л.
  • Какао-порошок
    2 ст.л.
  • Кокосовая стружка
    40 гр (1 пачка - для украшения)

Инструкция

  1. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Масло растереть с сахаром и молоком, добавить муку и замесить мягкое тесто.
    Убрать в холодильник на 30 минут
  2. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Тем временем приготовить крем:
    Масло взбить с сахаром и манной кашей
  3. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Вмешать постепенно кокосовую стружку и убрать крем в холодильник
  4. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Для шоколадного крема смешать в кастрюльке муку с сахаром и какао-порошком
  5. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Постепенно, размешивая, влить молоко, нагреть при постоянном помешивании, довести до кипения и снять с огня. Немного охладить и взбить с маслом
  6. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Тесто пропустить через мясорубку и выложить на сухой противень
  7. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. Выпекать при температуре 200 градусов 20-30 минут, вынуть и поломать на кусочки
  8. Кокосовый торт - рецепт с фото - Шаг 1. кусочки коржей перемешать с шоколадным кремом, выложить ими дно и стенки разъемной формы
  9. Выложить кокосовый крем, сверху распределить оставшиеся коржи, аккуратно снять борты формы и посыпать торт стружкой
  10. Убрать торт на 1-2 часа в холодильник, чтобы застыл крем
Обсуждение

10 комментариев

Прокомментировать

Комментарии

  • ух ты, прикольно!!!!

  • ага, сейчас к кофейку себе еще кусочек возьму

  • нямочка)))

  • Очень интересное приготовление)) И вкусно наверноеКто бы мне щас, хоть кусочек дал)))

  • спасибо)

Оставить комментарий