Щи постные

Время приготовления: 1,5 часа

О блюде

Ароматные щи из кислой капусты - очень вкусно и очень просто.

Ингредиенты

  • Картофель
    5 шт
  • Капуста кислая
    1 стакан
  • Вода
    2,5 л (+/-)
  • Растительное масло
    порционно
  • Зелень, соль, специи
    по вкусу

Инструкция

  1. Воду налить в подходящую кастрюльку и довести до кипения
  2. В кипящую воду положить очищенный и нарезанный кубиками картофель (капуста у меня с морковкой и луком, поэтому эти овощи я не добавляю в суп, они и так будут) - варить 5 минут
  3. Добавить отжатую капусту и варить до готовности (чем дольше, тем лучше)
  4. По вкусу добавить соль, специи и зелень (я на свой вкус не добавляла ничего - хватило соли и пряностей, которые уже были в капусте)
  5. Снять с огня и дать немного постоять - все, можно есть вкуснятину!
    Растительное масло - любое, по вкусу, добавлять порционно, в тарелку.
Обсуждение

Комментариев нет

Прокомментировать

Комментарии

К этой записи пока нет комментариев.
Оставить комментарий