Мамалыга

Время приготовления: 10 мин

Приготовила Lauriel

Другие рецепты этого автора

О блюде

это такая молдавская кашка. вкусная, сытная и полезная

Ингредиенты

• Молоко пастеризованное 2,5%
  1 стакан
• Кукурузная мука грубого помола
  2 - 3 ст.л.
• Сахар
  1 ч.л.
• Сливочное масло
  1 ч.л.

Инструкция

1. Молоко налить в кастрюльку,всыпать муку и размешать, чтобы не было комков, добавить сахар
2. Варить на маленьком огне, непрерывно помешивая, около 10 минут, пока масса не начнет отставать от стенок кастрюльки
3. Форму ополоснуть холодной водой и выложить горячую мамалыгу, переложить на тарелку и положить сверху масло