Кукурузный пирог с грибами

Время приготовления: 1 час

О блюде

даже сложно сказать, на что похож вкус пирога... тесто нежное и вкусное...

Ингредиенты

  • мука пшеничная
    2-2,5 стакана
  • Мука кукурузная грубого помола
    0,5 стакана
  • Масло кукурузное нерафинированное
    50 мл
  • Сметана (жидкий творог/кефир)
    3 ст.л.
  • Сода
    щепотка
  • вода
    100 мл
  • Шампиньоны
    200 гр
  • лук
    2 шт
  • соль
    по вкусу
  • Сливочное масло
    50 гр

Инструкция

  1. Кукурузный пирог с грибами - рецепт с фото - Шаг 1. Смешать кукурузную муку с 1 стаканом пшеничной, влить масло, перетереть руками в крошку, добавить кисломолочный продукт, перемешать, влить воду, добавить соду и остальную муку всыпать постепенно, чтобы получилось мягкое тесто
  2. Кукурузный пирог с грибами - рецепт с фото - Шаг 1. Руками распределить 2/3 часть теста тоненько в смазанном маслом противне
  3. Кукурузный пирог с грибами - рецепт с фото - Шаг 1. Выложить начинку:
    нарезанные грибы и лук потушить и посолить
  4. Кукурузный пирог с грибами - рецепт с фото - Шаг 1. Оставшееся тесто тонко раскатать, накрыть пирог и защипать края, проколоть несколько отверстий, и натереть сверху кусочек масла
  5. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 40 минут
Обсуждение

13 комментария

Прокомментировать

Комментарии

  • обязательно спеку, как кукурузную муку найду у нас

  • в магазине она продается

  • это мне в город за ней нужно ехать, в наших ее нет

  • и я у нас невидила.... а вообще супер!!! 5!

  • и я у нас невидила.... а вообщкак не видела? есть у вас! Таня рассказывала, что из нее беляши не получаются

  • значит я слепая

  • точно

  • слепая да? никогда не видила,а де она есть?

  • Алёночка вообще супер!!!

  • ням ням)))

  • вкосно, жалко что мои ьмуж грибы не ест..

  • сделай не с грибами... там такое тесто.... невозможно остановиться, такое вкусное

Оставить комментарий



Лента активности