Картофельная запеканка с фаршем

Время приготовления: 60 мин

Приготовила ˙·•●♥Н@стёна♥●•

Другие рецепты этого автора

О блюде

Очень сытное и не сложное в приготовлении блюдо

Ингредиенты

• фарш (мне нравится говядина + свинина)
  500 г
• картофель
  500 г
• твердый сыр
  200 г
• помидоры
  3 шт
• средняя луковица
  1
• соль, перец, растительное масло, сливочное масло(1 - 2 ст.л.)

Инструкция

1. Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части), отварить до готовности.
2. Лук мелко покрошить, помидоры порезать кубиками
3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить помидоры, жарить 2-3 мин
4. Добавить фарш, посолить,поперчить, жарить до готовности
5. Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
6. Сыр потереть на мелкой терке
7. Выложить в форму для запекания
8. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
9. Посыпать сыром.
   Поставить в духовку.
   Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.