Картофельная запеканка

Время приготовления: 1,5 часа

О блюде

...с хлебом и грибами... на пошаговые фото времени не было, так готовую с разных сторон сфотографировала, чтобы было понятно, как делать... время приготовления 1,5 часа, но если есть вчерашнее пюре, то меньше.

Ингредиенты

  • Картофель
    1 кг
  • Шампиньоны
    200 гр
  • Лук
    1 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Растительное масло
    2 ст.л.
  • Манная крупа
    6 ст.л.
  • Хлеб белый
    1/2 батона
  • Соль, специи
    по вкусу

Инструкция

  1. Хлеб нарезать ломтиками около 0,5 см, срезать все корочки.
    Корочки размочить в воде
  2. Картофель очистить, отварить, слить воду и размять в пюре, добавив размокшие хлебные корки.
  3. Посолить, добавить манную крупу, перемешать.
  4. Картофельная запеканка - рецепт с фото - Шаг 1. Грибы нарезать, потушить с измельченными луком и морковкой, с маслом и небольшим количеством воды
    Лишнюю жидкость надо будет слить
  5. Дно и стенки смазанной маслом формы выложить ломтиками хлеба, после запекания получится чаша из гренок
  6. Сверху выложить половину пюре, потом грибы, и оставшееся пюре.
    я еще сверху набросала грибов и вдавила мелкие хлебные ломтики
  7. Картофельная запеканка - рецепт с фото - Шаг 1. Поставить в духовку и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов
  8. Картофельная запеканка - рецепт с фото - Шаг 1. Готовую запеканку аккуратно выложить из формы - благодаря гренкам она не развалится.
    Ее можно есть в горячем виде, но нарежется она не очень ровно
  9. А можно подождать, пока остынет. Или испечь ее с вечера на завтрак - вкус не испортится
Обсуждение

3 комментария

Прокомментировать

Комментарии

  • о... это нужно сделать

  • картошечкаааа, грибоочкииии,люблюююууу вкусно!!!!!!!!!!!!!

  • наверное очень вкусно,но в данный моент что с луком это не моё

Оставить комментарий