Ореховый соус

Время приготовления: 15 мин

Приготовила Lauriel

Другие рецепты этого автора

О блюде

Классическое сочетание грецкого ореха и чеснока. Ароматно. Можно просто на хлеб намазывать и есть - вкусно. К рыбе нежирной будет хорош. К курице. Ну еще к макаронам.

Ингредиенты

• Грецкие орехи (ядра)
  50 гр
• чеснок
  2 зубка
• Мука
  2 ст.л.
• Вода
  300 мл
• Соль
  по вкусу

Инструкция

1. Орехи измельчить блендером и обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета
2. Добавить натертый на мелкой терке чеснок, перемешать
3. Посолить, добавить муку, размешать
4. Постепенно, помешивая, влить воду.
5. При непрерывном помешивании довести до кипения и сразу снять.