Майонез

Время приготовления: 3 мин

Приготовила Lauriel

Другие рецепты этого автора

О блюде

Вариации на тему классического соуса. На вкус - обычный провансаль. Плюсы - нет сырых яиц, готовится 3 минуты, легкий, домашний, можно включить любые добавки от сухих трав до кусочков овощей.

Ингредиенты

• Молоко
  50 мл
• Растительное масло
  100 мл
• Лимонный сок
  1 ч.л.
• Соль
  по вкусу

Инструкция

1. В чашу блендера налить молоко и половину масла, лимонный сок, подсолить. Взбивать до однородности.
2. Влить остальное масло и взбивать от 30 до 60 секунд, пока масса не будет характерной консистенции