Суп-пюре с пшеном

Время приготовления: 20 минут

Приготовила Lauriel

Другие рецепты этого автора

О блюде

Детям нравится))) Мне тоже

Ингредиенты

• Картофель
  2 шт
• Морковь
  1 шт
• Пшено
  5 ст.л.
• Чеснок
  1 зубок
• Зелень, специи, соль
  по вкусу
• Сливочное масло
  1 ч.л.
• Вода
  750 мл

Инструкция

1. Налить воду в кастрюльку, закипятить
2. Положить нарезанные морковь и картофель, промытую крупу
3. Варить около 15 минут, пока морковь не станет мягкая, а пшено не разварится
4. Посолить, добавить специи, порубленный чеснок и зелень
5. Протереть суп блендером, положить масло