Салат "Екатерина"

Время приготовления: 15-30 мин

Приготовила ᗰиɤая

Другие рецепты этого автора

О блюде

вкусно

Ингредиенты

• 1
  банка сладкой кукурузы,
• 1
  банка консервированных шампиньонов
• 2-4
  соленых огурца
• 1-2
  красных болгарских перца
• 1
  средняя луковица
• соль, майнез
  по вкусу

Инструкция

1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.