СПАГЕТТИ С ПЕТРУШКОЙ

Время приготовления: 35 мин

Приготовила Настенка

Другие рецепты этого автора

О блюде

Вариант быстрого лёгкого ужина, не наносящего удар по талии и кошельку! Рецепт из журнала "Лиза" №20, 2012.

Ингредиенты

• 400 г спагетти
  2 зубчика чеснока 30 г петрушки 100 мл растительного масла 30 г пармезана несколько капель лимонного сока

Инструкция

1. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
   Чеснок очистить, крупно порубить.
   Пармезан натереть на тёрке.
   Петрушку ополоснуть водой, встряхнуть, оборвать листики.
   Сложить в блендер листья петрушки, чеснок, пюрировать блендером. Ввести сок лимона, растительно масло и сыр. Смешать всё до однородности. Посолить.
   Спагетти смешать с песто и разложить по порционным тарелкам. Украсить листиками петрушки.
   Приятного аппетита!