Битое Стекло

Время приготовления: 60

О блюде

ооооочень вкусно, нежно и легооо!!

Ингредиенты

  • Желе
    3-4 пакета фруктового желе разного цвета.
  • сметаны
    500 гр
  • сахара
    200гр
  • желатина
    2огр
  • яйца
    2
  • сахара
    100гр
  • муки
    100гр
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • вода
    200г

Инструкция

  1. В самом начале нам необходимо приготовить желе. Развести его не так, как указано по инструкции на пакетах, а с немного меньшим добавлением воды. Будем делать мармелад :)
    Оставить желе до полного застывания.
    Я делаю вечером и оставляю его на ночь.

    Так же вечером можно выпечь бисквит:
    Миксером взбить 2 яйца и сахар. Добавить муку и разрыхлитель. Получится тесто консистенции сметаны.
    Противень выстилаем бумагой для выпечки и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности.
    Если очень не хочется возиться с выпечкой, можно воспользоваться готовыми покупными бисквитами. Но они должны быть без крема.

    На следующее утро готовим крем и собираем торт.
    Достаем желе из емкостей и режим его на квадратики. На такие же квадратики режим бисквит.

    Крем: 20 гр желатина заливаем 1 стаканом холодной воды и оставляем минут на 30 до разбухания.
    После этого взбиваем сметану с сахаром.
    Потом стакан с желатином поставить на водяную баню (в миску с горячей водой) и, помешивая, растворить желатин, чтобы получился прозрачный сироп. Раствор желатина вливаем в сметанный крем (желательно это сделать непосредственно перед сборкой торта).

    Сборка торта:
    Взять круглую форму или миску (у меня разъемная для бисквитов), смазать растительным маслом и выстелить пищевой пленкой.
    На дно налить немного крема.
    Выложить кусочки желе и бисквита по всей площади в один слой. Залить кремом.
    Выложить второй слой желе и бисквит, залить кремом.
    И так до тех пор, пока не закончатся все составляющие торта.
    Желательно выкладывать так, чтобы кусочки желе были ближе к стенкам формы, а бисквит ближе к центру.

    Торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
    Когда все застынет — перевернуть торт на блюдо, снять пленку. По желанию украсить.
  2. я резала бисквит кубиками с слоями выкладывала в форму, смой бисквита,крем,желе и так далее
Обсуждение

2 комментария

Прокомментировать

Комментарии

  • ну все - завтра буду его готовить

  • мой позор, но ошибки я уже поняла

Оставить комментарий



Лента активности