Ёлочка

Время приготовления: 2 часа

О блюде

очень вкусное пироженное!

Ингредиенты

  • яйца
    3
  • соль
    щепотка
  • молотый миндаль
    100г
  • мука
    25г
  • крахмал
    25 г
  • фисташки
    100г
  • белый шоколад
    100г
  • сахарная пудра
    1ст.л
  • лимонный сок
    1 ч.л

Инструкция

  1. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага.
    На бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками
  2. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. .Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.
  3. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. Теперь можно заняться тестом. Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены, продолжать взбивать добавляя сахар. Затем добавить желтки.
    Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.
  4. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кульки.
  5. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане.
  6. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. Остывшие бисквиты освободить от бумаги, аккуратно острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание.
  7. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом
  8. Ёлочка - рецепт с фото - Шаг 1. обвалять в дробленых фисташках
  9. Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно при помощи обычного медицинского шприца без иглы.Сахарную пудру смешать с лимонным соком и этой глазурью чайной ложкой сверху полить деревца.
    Посыпать сверху все сахарной пудрой.
  10. Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20.
Обсуждение

5 комментариев

Прокомментировать

Комментарии

  • *
    Планирую

    ничесе крутотень!

  • обалдеть. кгда ты успеваешь??? хотю пекарскую бумагу тоже.

  • *
    Планирую

    год назад

  • лучше поздно!

  • Вкусняшка!!! И с моим любимым белым шоколадом!!!

Оставить комментарий



Лента активности