Снежный Десерт

Время приготовления: 1-2 часа

Приготовила ᗰиɤая

Другие рецепты этого автора

О блюде

дессерт на новый год и не только

Ингредиенты

• яйца
  2
• сахар
  2стл
• мука
  немного
• желатин
  3ст.л
• вода
  100г
• сметана
  500г
• сахар
  1 стакан
• ягоды, фрукты
  на вкус

Инструкция

1. яйца + пару ложек сахара, взбить, понемногу добавить муку, тесто не густое, вылить в формочку, испечь в духовке, сильно не засушивать.
2. 3ст.л. желатина + полстакана хол.воды, через полчаса немного нагреть до растворения желатина, можно добавить воды если необходимо.
3. сметану взбить сахарам и понемногу добавить в желатин, помешивая.
4. Форму изнутри застелить пищевой плёнкой, положить кусочки фруктов, ягоды (киви, клубника, малина и др.), затем слой кусочков бисквита, немного крема, снова фрукты, бисквит, крем... поставить застывать в холодильник (примерно 1-2 часа). Перевернуть, снять плёнку, украсить.. Желе получается плотное, хорошо режется на кусочки.