Дочь сегодня попросила испечь апельсиновый торт. И тут я поняла, что фантазия моя сникла. Что вижу в интернете - не нравится. А если нравится, то рецепта нет.
День, наверное, не мой)))
Думаю, что-то легкое и простое, например, миндальная основа с финиками и апельсиновой цедрой, а крем-мусс творог взбитый с апельсиновым соком и кусочками апельсина, с агар-агаром.
Как думаете, творог с апельсином сочетаются или нет?
Вот, в чем вопрос. Ну или альтернативный рецепт, можно с выпечкой или без, если кто поделится, буду благодарна.
о, мои познания в этой области твоим уступают весьма)) я бы проще сделала, поттому что не могу того, что ты написала)) творог с арельсином, я думаю, очень вкусно)) можно курагу добавить, мне кажется)
Нашла еще шоколадный мусс и апельсиновую прослойку между песочным тестом в основе и шоколадом...Апельсин с шоколадом - это точно беспроигрышный вариант...
Я уже думаю, просто бисквит с апельсиновой цедрой, крем какой-нибудь, типа сгущенки с маслом и прослойка из апельсинового желе... Но мне все не то, все не нравится...
о, мои познания в этой области твоим уступают весьма)) я бы проще сделала, поттому что не могу того, что ты написала)) творог с арельсином, я думаю, очень вкусно)) можно курагу добавить, мне кажется)
Да у меня познания-то...какие?...
Нашла еще шоколадный мусс и апельсиновую прослойку между песочным тестом в основе и шоколадом...Апельсин с шоколадом - это точно беспроигрышный вариант...
Пока без торта сидим.
Я уже думаю, просто бисквит с апельсиновой цедрой, крем какой-нибудь, типа сгущенки с маслом и прослойка из апельсинового желе... Но мне все не то, все не нравится...
В общем, думаю и жду идеи)))
а чем шоколад теперь не угодил?)
Не знаю
Ален, у меня никаких идей нет
Честно скажу, что мне легче торт купить...
Одно только могу сказать, что творог с апельсинами хорошо сочетается. Читала как-то, что в такой крем еще сливки добавляют, чтобы нежнее был.
Покупные вообще не люблю)))
Надо попробовать творог с апельсинами сочетать)))
Или как уговорить ребенка съесть полезный творог...
Вот так. Вместе приготовили тортик, правда, не апельсиновый, а мандариновый.
Тот же творог, только с агар-агаром, зато с каким аппетитом был съеден)))