Печень говяжья
ни разу в духовке не готовила. вот, нарезала овощей, печень, залила сметаной. а вот сколько и при какой температуре? полезла гуглиьт, а там одни 20, другие 30-40, третьи вообще 1,5 часа. девчонки, кто так готовил, скажите, сколько на самом деле?
да прожариваю ее, пока кровь не перестает сочиться, минут 10, а потом уже что угодно, можно готовить. сырую печень никогда сразу не использовала, если только не для блинов из нее.
Я делаю пирог из неё.:-)
давно уже не готовила печень)