Как приготовить тыкву для грудничка?

Как приготовить тыкву для грудничка?

Впервые выращивать и использовать в кулинарии тыкву начали жители Южной Америки. Тыква универсальный плод, она очень полезна, ведь в ней содержится множество витаминов Е, А, С, D, F, PP, T, группа В и минеральных веществ, таких как железо, магний, кальций, калий, необходимых для нормального функционирования внутренних органов, особенно тыква полезна малышу до года. Полезные вещества способствуют росту костей и укреплению организма, улучшают работу мозга, укрепляют иммунитет ребенка.

Чем полезны блюда из тыквы?

Бета - каротин в составе тыквы положительно сказывается на состоянии глаз, кроме того большое количество воды и легкоусвояемой клетчатки подходит не только для правильного питания, но и кормления грудью малыша. Блюда из тыквы противопоказаны для детей с заболеванием желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, гастритом. Детям от года до трех можно давать каши, смузи и запеканки из тыквы. Для грудничка оптимальным вариантом будет тыквенное пюре и суп.

Блюда из тыквы вводятся в рацион детей постепенно, начиная с одной второй чайной ложки раз в несколько дней, во сколько бы месяцев вы ни начинали давать их малышу. Отваренную и протертую через мелкое металлическое сито тыквину смешивают с грудным молоком или смесью для кормления, полученную смесь дают попробовать грудничку. Первый раз следует тщательно наблюдать за реакцией малыша, возможно, появится аллергия в виде маленьких красных точек в области рта или за ушами. Начинать давать блюда из тыквы можно с четырех месяцев, когда в меню ребенка уже присутствует брокколи, кабачок и яблоко. Идеальным считается прикорм с шести месяцев, в этом возрасте аллергия проявляется значительно реже.

тыква

Пюре или суп можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Покупая готовую продукцию, нужно тщательно изучить состав, в пюре не должно быть красителей и консервантов, а масса в баночке должна быть однородной, без комочков и отстоявшегося сока. Если у малыша появилась аллергия после прикармливания магазинной продукцией, возможно, это из-за высокого содержания добавок и вредных компонентов. После того как аллергия уйдет, можно приготовить аналогичные блюда дома. Выбирая тыкву, следует обратить внимание на целостность кожуры, отсутствие плесени или гнили.

Рецепт блюд для грудничка и детей от года

Рецепт пюре (слабит)

Любимым лакомством малыша с трех месяцев может стать тыквенное пюре. Одну небольшую тыкву нужно очистить, нарубить мелкими брусочками и залить стаканом холодной водой на пять минут. Поставить на огонь средней интенсивности и варить не более двадцати минут. После приготовления необходимо слить воду, остудить и перетереть на мелкой терке, в полученную смесь добавить грудное молоко. Не рекомендуется использовать кухонный комбайн, т. к. он не измельчит, а отделит волокна, что может спровоцировать у грудничка рвотный рефлекс при прикорме. Сколько граммов продуктов нужно, зависит от того, сколько лет малышу, и от размера порции.

пюре из тыквы

Рецепт с добавлением яблок (слабит)

Способ приготовления: 200 г нарезанной кубиками тыквы смешать с 1 большим красным яблоком, предварительно сняв с него кожуру, вынув сердцевину и порезав кусочками. После закипания в кастрюле 400 мл воды высыпать нарезанную смесь, варить до мягкости не более 15 минут, слить воду и размять вилкой в однородную массу. Прикармливая детей до года таким лакомством, важно помнить, что оно не только слабит, но и улучшает работу кишечника.

Пюре с добавлением картофеля (крепит)

Дети с четырех месяцев до года с удовольствием едят это лакомство, ведь оно получается сладким, хоть и рецепт без добавления сахара. Чтобы приготовить блюдо, нужно 100 г картофеля и тыквы помыть, очистить, нарубить мелкими брусочками и опустить в кипящую воду. Варить 12-25 мин, готовую массу размять, добавить грудное молоко 70 мл и 0,5 ч. л. сливочного масла. Блюдо из тыквы с добавлением картофеля крепит, его рекомендуется давать при жидком стуле у грудничка с раннего возраста. Если варить пюре слишком долго, оно поменяет цвет и станет немного горьким на вкус.

Крем - суп (крепит)

Однозначного ответа на вопрос, с какого возраста можно давать малышу крем суп, нет. Он подходит для детей от пяти месяцев до 1,5 года, давать его можно два три раза в неделю, приготовить его не составит труда.

суп из тыквы

Способ приготовления: 600 мл воды залить в кастрюлю. Заранее очищенную тыкву (200 г), картофель (120 г), морковь (1/2 шт.) натереть на мелкой терке, лук (одна вторая луковицы) порезать мелкими кубиками, опустить все в воду. Когда она закипит, варить 40 мин. Сваренные овощи пропустить через кухонный комбайн, посолить, добавить оливковое масло (0,7 ч. л.). Готовые блюда являются отличным средством в борьбе с дисбактериозом, и после первого кормления такая пища заметно крепит стул грудничка. Если у детей аллергия на лук, рецепт можно изменить, на вкусовые качества супа это не повлияет.

Витаминный крем-суп, рецепт с добавлением моркови (слабит)

Рецепт приготовления на удивление прост.

Способ приготовления: 500мл воды довести до кипения, морковь (одна вторая шт.) и тыкву (200 г) очистить, помыть и нарезать брусочками, варить под крышкой 20 мин на огне средней интенсивности. После приготовления остудить, измельчить в мясорубке, добавить сливочное масло (1/2 ч. л.). Суп с добавлением моркови - отличное средство при запорах, причиной которых может стать неправильный рацион питания матери, ведь когда она кушает, питательные вещества передаются с молоком грудничку, и это крепит или слабит его стул.

Не стоит давать малышу до восьми месяцев сырую тыкву, крохотный желудок еще не сможет ее переварить, и это может стать причиной расстройства желудка (сильно слабит) или появится аллергия.


Обсуждение

Комментариев нет

Прокомментировать

Вопросы мам

для чего назначают курантил беременным
можно ли беременным пить квас?
Лечим зубки
Можно ли детям валерьянку?

Комментарии

К этой записи пока нет комментариев.
Оставить комментарий



Мамина кухня

Медовая курица

Другие рецепты

Лента активности