Страна детства

Группы

Семейные отношения

Открытая группа (вступить может любой желающий) — участников: 425

Тем на форуме: 113

Описание группы:

Поговорим о любви, мужьях и отношениях в семье.

Администраторы

  • Аватар
Форум группы
← Форум группы   Все форумы
  • Годовщина свадьбы!!!

    Ответов: записей: 2

    Оценить пост

    0 голосов
    Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
    Загрузка ... Загрузка ...
    • У нас с мужем скоро годовщина свадьбы.Расскажите кто как отмечал и какие сюрпризы делали?
    • Мы как-то вот такое событие прям вот еще не отмечали. Всего мы живем вместе 7 лет, из них 2 - официально, поэтому как-то не складывалась с отмечанием какой-то из этих дат. Но вот на романтический ужин я делала такие вот блюда:
      Салат "Сердце Наполеона".- куриное мясо – 300 гр;- маринованные грибы – 300 гр. (опята, шампиньоны);- лук – 1 шт.;- яйца – 3-4 шт.;- майонез;- зерна граната.Куриное мясо отварить и мелко порезать, лук порезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе 5% мин. на 15, затем отжать от уксуса, яйца потереть на терке. Теперь майонез выкладываем слоями:1- куриное мясо – майонез;2- грибы – майонез;3- лук – майонез;4- яйца – майонез и украсить зернами граната. Вот и все.

      Основное блюдо.Нам понадобится:- котлетный фарш;- картофель;- майонез.Всё очень просто!Делаем фарш как на котлеты. Укладываем на противень в виде сердца. Картофель сырой протереть на тёрке,добавить майонез,перемешать.Положить на верх фарша,придавая форму сердца. Поставить в духовку до появления золотой корочки.

       Пирожное "Валентинки".Ингредиенты:бисквит:- 3 яйца;- 200 г сахара;- 200 г муки;безе:- 1 белок;- 50 г сахара;также:- джем (клубничный, малиновый, вишневый).Рецепт приготовления.Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, хорошо перемешать. Форму для выпечки (у меня форма размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут. На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).Готовим безе. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму. Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно "обрисовать" сердечки на приготовленной бумаге для выпечке. Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут. Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки. При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом). Смазать джемом. Накрыть сердечком-безе.

      Идею украшения салата "Сердце Наполеона" можно применить по отношению к другим вашим любимым рецептам салатов, можно менять ингредиенты. Основное блюдо можно еще посыпать сверху тертым сыром, подавать его с овощами. В десерте для более легкого и быстрого приготовления безе можно заменить просто взбитыми сливками и украсить ими также по краю пирожное, а сами пирожные вырезать с помощью специальных формочек. Рецепты взяты с сайта www.say7.info найдете там еще интересные идеи.
    Добавить ответ
    Чтобы отвечать в теме вам необходимо авторизироваться или пройти процедуру регистрации.