Плов с мятой

Время приготовления: 40 минут

О блюде

Очень вкусно. В жаркий летний день очень приятный освежающий вкус

Ингредиенты

  • Рис
    2,5 стакана
  • Вода холодная
    5 стаканов
  • Морковь
    1-2 шт
  • Лук
    1 шт
  • Чеснок
    1 головка
  • Мята свежая
    2 веточки
  • Изюм
    0,5 стакана
  • Растительное масло
    50 - 100 гр
  • Соль, перец черный, куркума
    по вкусу

Инструкция

  1. Плов с мятой  - рецепт с фото - Шаг 1. Разогреть в казане масло, положить специи, погреть, добавить измельченные лук и морковь, посолить и обжаривать до мягкости
  2. Добавить изюм и рубленную мяту, перемешать
  3. Через пару минут добавить рис, залить водой и ждать, когда закипит, когда вода начнет выпариваться, а рис увеличиваться, убавить огонь до минимума, воткнуть в рис очищенный от ножки и верхней шелухи чеснок, накрыть крышкой и варить до мягкости.
  4. Перемешать и выложить на блюдо. Украсить чесноком и веточками мяты.
Источник: Плов с мятой
Обсуждение

3 комментария

Прокомментировать

Комментарии

  • nu nichego sebe...плов с мятой, никогда б не додумалась...

  • а мне так захотелось и я рискнула. Знаю, что если бы с бараниной был плов, было бы вкусно мяту добавить

Оставить комментарий



Лента активности

Мамина кухня

Рулетики из слоенного теста

Другие рецепты