Блинчики с заварным кремом

Время приготовления: 1 час

О блюде

Это объедение!

Ингредиенты

  • Блинчики тонкие
    12 шт
  • Крем:
    -
  • Молоко
    250 мл
  • мука пшеничная
    3 ст.л.
  • Манная крупа
    3 ст.л.
  • Сахар
    4-5 ст.л.
  • Сливочное масло
    25-50 гр

Инструкция

  1. Пожарить блинчики по любому рецепту, я добавила в тесто немного молотой корицы, для уютного аромата
  2. Пока блинчики остывают, приготовить заварной крем:
    смешать в кастрюльке муку, манную крупу, сахар и, помешивая, влить молоко.
    Размешать, чтобы не было комочков, поставить на небольшой огонь и варить до загустения, постоянно взбивая венчиком.
    Когда масса загустеет, снять с огня, немного остудить и ввести размягченное масло, еще раз взбить лопаткой.
  3. На каждый блинчик выкладывать 1-2 ст.л. крема и аккуратно заворачивать.
    Можно подавать сразу же.
Обсуждение

1 комментарий

Прокомментировать

Комментарии

  • сфотографировать в разрезе не успела

Оставить комментарий



Лента активности

Мамина кухня

Гранатовый браслет

Другие рецепты