Пилав

Время приготовления: 20 минут

О блюде

Вкусно. Индийский пилав, немного модернизированный.

Ингредиенты

  • Рис
    отварной - 4 стакана
  • Лук
    1 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Томатная паста
    1 ст.л.
  • Лук зеленый
    1 пучок
  • Изюм
    4 ст.л.
  • Сахар, соль, куркума молотая
    по вкусу
  • Растительное масло
    1 ст.л.
  • Вода
    2 стакана

Инструкция

  1. В сковороду налить масло, добавить мелко нарезанную луковицу, тертую морковку, 1 стакан воды, томат, соль, сахар, куркуму. Потушить на среднем огне до мягкости
  2. Добавить рис, изюм, стакан воды и через 5 минут мелконарезанный зеленый лук. Перемешать, выпарить жидкость, снять с огня.
Источник: Пилав
Обсуждение

2 комментария

Прокомментировать

Комментарии

Оставить комментарий



Лента активности

Мамина кухня

Пицца минутка на сковороде.

Другие рецепты